ふっくら柔らかい沖キスの一夜干し 満点の
キスの丸干し キスの美味しい食べ方をもうひとつどうぞ。 ウロコをかいてワタを抜いたキスを、塩水に10分ぐらい浸してから天日に干します。 塩分濃度は海水程度、すなわち35パー 手順②魚の身に味をつける 準備した魚の身に塩味をけていきます。 味の付け方は2通りあり、お好みの方法を選んでもらえればOK。 1振り塩=直接塩を振りかける 2立て塩=あらかじ
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コチは3枚か2枚におろした後、適当な大きさに切り分ける。 2振り塩をする コチの切り身をざるにとり、振り塩をする。 量は大体、塩焼きにする時の15倍ほど。 4塩を洗 作り方 1 キスは一杯つれるけど釣りすぎると飽きちゃう。 そんなときは、大き目のを選んで干せばよいのですb;さてさて、釣り大会で釣ったシロギスのあまりをもらってきたので、我が家の備蓄食料に加工するよ。 シロギスの一夜干し作るよー。 と、言っても、特に難しいことはない。 1．シロギスの鱗を取る
キスは背開きで、塩水に半日。 2 みりんだしに浸して冷蔵庫で半日 3 白ごまをふって、干しカゴに入れて半日で完成です。 みんなの投稿 (5) Randy 軽く炙って酒の肴にピッタリ 日陰で干したあと、さらに一晩干してつくる一夜干しと並べてみました。 見た目では違いがわかりませんね。 一体、どんな味になっているんでしょうか？ 動画では詳しい作り方も紹 シロギスの一夜干し 今回釣ったシロギスは一夜干しにしてみました。 小さめのシロギスを釣った場合は、キス天より一夜干しが簡単でオススメです。 初めて造ったのですが、シロギ
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 ざるに並べたキスの開き 背開きにした鱚の一夜干しの写真素材 |  ざるに並べたキスの開き 背開きにした鱚の一夜干しの写真素材 |  ざるに並べたキスの開き 背開きにした鱚の一夜干しの写真素材 |
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